25 Ιανουαρίου 2017
συνταγή σωτηρίας σπ. Νταλιάνη Υλικά ½ κιλό χονδρό σιμιγδάλι ½ κιλό χονδρό ψιλό σιμιγδάλι 1 κιλό ζάχαρη ½ κιλό λάδι ή ½ ηλιέλαιο 4 ποτήρια του […]
25 Ιανουαρίου 2017
Έφτιαχναν τα κεφτεδάκια και τα έβαζαν σε λαδωμένο ταψί να ροδίσουν. Μετά ετοίμαζαν το κουρκούτι. Υλικά για το κουρκούτι : έριχναν γάλα, αυγά τυρί και όσο […]
25 Ιανουαρίου 2017
Τα παραδοσιακά φαγητά της φτώχειας και της πείνας της δεκαετίας 1940-1960 όπως τα διηγείται η συγχωριανή μας ΒΑΣΙΛΙΚΗΣ Χ. ΣΙΑΚΑΒΕΛΛΑ ΖΟΥΜΑΤΟΥΡΑ ΜΕ ΜΠΟΜΠΟΤΑ Σε νερό που […]
25 Ιανουαρίου 2017
Υλικά 1 κιλο κυδωνια καθαρισμενα σε φετες 1 κιλο ζαχαρη ½ κιλο τσιπουρο ½ κιλο κονιακ Κανελα Γαρυφαλλο Εκτέλεση Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε γυάλινο δοχείο […]
25 Ιανουαρίου 2017
Υλικά 750 γρ. Βύσσινο 1 κιλο κονιακ 1 κιλο ζαχαρη Κανελα Γαρυφαλλα 1 ποτηρι κρασιου τσιπουρο Εκτέλεση Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε γυάλινο δοχείο και τα […]
24 Ιανουαρίου 2017
σερβίρεται με πάγο Υλικά 1 κιλό τσίπουρο 800 γρ. Καραμέλες γάλακτος αγελαδίτσα Εκτέλεση Ρίχνω μέσα στο τσίπουρο τις καραμέλες (χωρίς το χαρτί) και ανακατεύω συνεχώς αν […]